ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА 4 БУКВЫ ПОСЛЕДНЯЯ Е

Пищевые добавки: что это такое?

E-номера — это специальные коды, которыми отмечаются пищевые добавки, используемые в странах Европейского Союза и Европейской ассоциации свободной торговли. Их безопасность оценена и одобрена Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов, а буква E означает edible — в переводе с английского языка «съедобно». У каждого кода E — собственное значение.

«Вкусная» пищевая добавка Е621: данных о вреде для здоровья мало, мифов — много

А теперь внимание! Что значат буквы «Е» с разными цифрами в составе продуктов на самом деле: лишь немногие знают правду. Наличие таких добавок в продуктах вовсе не приговор. Многие россияне с недоверием относятся к товарам, в которых присутствуют добавки, маркируемые буквами «Е» с разными числовыми значениями. Однако наличие таких ингредиентов в составе не всегда говорит о том, что продукт менее качественный, чем без них. Самые свежие новости читайте в группе «А теперь внимание!

Маркировка упаковки
Читаем этикетки на продуктах или как распознать вредные пищевые добавки
Пищевые добавки
Сушкова К.Е. Пищевые добавки в питании человека
Самые вредные пищевые добавки: знай врага в лицо!
Вы точно человек?
Статья 4. Требования к маркировке пищевой продукции

Автор: Оксана Водопьянова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.

Phone or email. Жизнь современного человека характеризуется заметным влиянием техногенных - антропогенных факторов, приводящих к нарастанию загрязнения пищи, воды и воздуха чужеродными веществами. Смело можно утверждать, что каждый из нас с пищей, водой и воздухом получает несколько граммов чужеродных веществ, которые не относятся к пищевым. Определенный вклад вносят и пищевые добавки. Но в отличие от контаминантов-загрязнителей пищевые добавки, вносимые человеком, контролируются национальными органами Госсанэпиднадзора, нормативными актами и санитарными правилами Минздрава России.

Похожие статьи